无锡小笼包

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笔者是无锡人,要属无锡最好吃的小吃非无锡小笼包莫属了。小笼包的汁,咬一口那油的味道简直无法相信,有点烫,味道很入味,有点甜。如果这时候来点醋,又酸又甜又有点小咸,棒极了,无锡小笼包一道值得我记忆的无锡美食。

无锡小笼包

小笼包要有耐心,不能心急,想一口吃一个,小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究,你既可以把皮和馅分开来吃或者吃的时候可以吹一下。咬下去的肉非常柔软,慢慢吃下去,肉汁的温度刚好,一般我能吃4个左右,这样就很饱了。

一般建议早晨吃比较好,和早饭一起吃,这样上班的时候中午不怎么饿;也可以中午吃,一般一碗馄饨和一些小笼包一起吃就是满满的幸福。

无锡小笼包

在无锡哪里可以吃到小笼包?

能吃到小笼包的地方可多了,大到王兴记、熙盛源等,小到每个小吃店都会有,不一定每个地方的做法味道都是相同的,总体来说都不错的。几乎很多小吃店都会做小笼包,但吃起来的味道都不错。

无锡小笼包

谈起小笼包的做法,简述:面粉放水,然后包肉,调味到蒸煮。一道美味有很多种做法,但每种做法都是不一样的味觉。

无锡小笼包

小笼包的价格也是慢慢高起来,之前的8毛到现在1快5。

工作后就很少吃到小笼包,不过还是喜欢吃小笼包,因为吃的好饱好饱,又好吃。

来无锡你千万不能错过无锡小笼包



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  • 左岸读书| 26 二月, 2015 下午 1:57
    #-49

    到无锡,吃过一次,至今再难寻找到如此的美味。

    • 艺小昔Allen| 26 二月, 2015 下午 4:01
      -#1

      欢迎再次来无锡,我的文笔有待提高。