蒸煮水煮虾

作者: 艺小昔 分类: 学做菜 发布时间: 2014-10-15 19:24

说到虾,相信很多人家常菜中必不可少的一道菜,应该多会烧吧,昨天我第一次蒸煮水煮虾,如果你还没做过,和小昔一起学做菜。90后的年代,生活越来越好了,做出你人生的一些菜将是另一道风景,你们说呢?感谢这些小生命让我们享受到了美味。写下我的生活日志。

活虾

作为吃货的你们,说到虾你会想到什么,河虾、基围虾、zhuojie虾。在生活中大家最喜欢的吃是河虾。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。

基围虾

这道油爆基围虾我还没做过。

还有一种我们这里叫zhuojie虾,一下普通话不知道怎么说。个头比较大,我比较喜欢吃。

草虾

今天我煮的基围虾,虽然熟了但是从味道还有虾的熟程度都需要改进。其实河虾和zhuojie虾的煮法都一样的。

水煮虾的步骤:

1新鲜的虾洗净干净

2锅中倒入适量清水,把水烧开

3放入虾

4放入调料(盐,黄酒)

5虾变色后再煮2-3分钟

6出锅前加几勺味精

水煮虾

好啦准备吃吧,其实有许多调料有它独特的味道,比如六月鲜有独特的味觉。

出锅了,前几天我煮的是基围虾,今天的是煮河虾(ps:不是我煮的)

水煮虾

虾这道菜在我们生活中必不可少的,一道极致的美味。

小伙伴你们也可以试试!

其实野生虾和河虾有着不同的命运,野生虾可以在大自然的河中,人工养殖的虾比较多,不一样的生活不一样的命运。在生物圈的循环中,虾可能大部分都会被吃掉,感谢这些小生命让我们享受到了美味。



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